Cajá e Yogurt

Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Cajá

Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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Ingredienti	Quantità (g)
Polpa di Cajá	800
Yogurt Intero	1000
Latte Intero	540
Panna 35%mg	540
Zucchero	500
Latte in Polvere 1%	320
Base 50 Creme	140
Glucosio	80
Destrosio	80
Totale	*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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