Cajá e Mela verde

Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Cajá

Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
Per suggerimenti, commenti o dubbi scrivi a info@fruteiro.it

Ingredienti	Quantità (g)
Polpa di Cajá	1600
Mela Verde con Buccia	400
Acqua	900
Zucchero	880
Base 50 Frutta	140
Glucosio 30 DE	80
Totale	*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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