Mango e Cocco

Ricetta di gelati/sorbetti con sciroppo di zucchero a base di Mango

Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
Per suggerimenti, commenti o dubbi scrivi a: info@fruteiro.it

 

Decongelare il panetto di cocco con acqua calda, al fine di far sciogliere in modo uniforme il grasso del cocco.

Ingredienti	Quantità (g)
Polpa di Mango	330
Polpa di Cocco	170
Cocco Rapè	10
Acqua	30
Sciroppo stabilizzato al 50% di zuccheri	460
Totale	*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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