Goiaba e Pompelmo
Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Goiaba
Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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Ingredienti | Quantità (g) |
---|---|
Polpa di Goiaba | 1400 |
Pompelmo Rosa | 600 |
Zucchero | 900 |
Acqua | 800 |
Base 50 Frutta | 140 |
Glucosio 30 DE | 100 |
Limone | 60 |
Totale |
* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.
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