Acerola, Papaya e Melograno

Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Acerola

Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
Per suggerimenti, commenti o dubbi scrivi a info@fruteiro.it

Ingredienti	Quantità (g)
Polpa di Acerola	1000
Polpa di Papaya	1000
Melograno	1000
Zucchero	730
Base 50 Frutta	150
Glucosio 38/40 DE	120
Totale	*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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