Acerola, Goiaba e Bacche di Goji
Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Acerola
Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
Per suggerimenti, commenti o dubbi scrivi a info@fruteiro.it
| Ingredienti | Quantità (g) |
|---|---|
| Polpa di Acerola | 1040 |
| Polapa di Goiaba | 520 |
| Acqua | 1212 |
| Zucchero | 764 |
| Base 50 Frutta | 200 |
| Destrosio | 160 |
| Succo di Limone | 40 |
| Inulina | 40 |
| Bacca di Goji | 20 |
| Sale | 4 |
| Totale |
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