Maracujá e Lampone
Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Maracujá
Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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Ingredienti | Quantità (g) |
---|---|
Polpa di Maracuyá | 1200 |
Lampone | 400 |
Acqua | 1240 |
Zucchero | 960 |
Base 50 Frutta | 140 |
Glucosio 30 DE | 40 |
Limone | 20 |
Totale |
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