Ricetta di gelati/sorbetti con base 100 a base di Cocco

Frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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Ingredienti Quantità (g)
Polpa di Cocco 1324
Acqua 1468
Zucchero 616
Cocco secco 200
Destrosio 112
Base 100 Frutta 284
Totale
*

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