Lampone

Rubus idaeus

Ricco di minerali, tra cui sodio, fosforo, potassio e magnesio, il lampone ha una buona quota di vitamine, in particolare la vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C. Esso è composto per l’80% di acqua, e quindi rinfrescante, diuretico e depurativo. Infine, il lampone è un frutto povero di zucchero e calorie e contiene acido ellagico, che lo rende un ottimo antiossidante.

Informazioni nutrizionali

Caratteristiche chimico-fisiche