Caipirinha

Ricetta di gelati/sorbetti con base 50 a base di Lime

Frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
Per suggerimenti, commenti o dubbi scrivi a info@fruteiro.it

Ingredienti	Quantità (g)
Polpa di Lime	300
Acqua	2200
Zucchero	600
Cachaça 40°	350
Inulina	275
Base 50 Frutta	140
Glucosio 30 DE	135
Totale	*

* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.

 

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