Mango e Prosecco
Ricetta di gelati/sorbetti con base 100 a base di Mango
Mix di frutta tropicale Fruteiro do Brasil.
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Ingredienti | Quantità (g) |
---|---|
Polpa di Mango | 1200 |
Prosecco | 1000 |
Acqua | 720 |
Zucchero | 420 |
Glucosio 30 DE | 160 |
Succo di Limone | 60 |
Inulina | 160 |
Base 100 Frutta | 280 |
Totale |
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