Mango
Ricetta di gelati/sorbetti con base 100 a base di Mango
lFrutta tropicale Fruteiro do Brasil.
Per suggerimenti, commenti o dubbi scrivi a info@fruteiro.it
Ingredienti | Quantità (g) |
---|---|
Polpa di Mango | 2000 |
Acqua | 920 |
Zucchero | 710 |
Glucosio 30 DE | 50 |
Succo di limone | 40 |
Base 100 Frutta | 280 |
Totale |
* Inserisci la quantità totale che vuoi ottenere: verranno calcolate le quantità degli ingredienti.