Caractéristiques et bénéfices des fruits tropicaux:
Toda Fruta
Site en portugais avec description détaillée des virtus des nombreuses variétés de fruits brésilien, accessible dans la section en haut à gauche “Frutas A á Z”.
Fruits of Warm Climates
Version online du livre (en anglais) de Julia F. Morton sur nombreuses variétés de fruits tropicaux.
Wealth of the Rainforest
Site (en anglais) dédié aux fruits et aux plantes de la forêt amazonienne.
Approfondissements techniques:
SciELO
Librairie on-line spécialisée en publications scientifiques brésiliennes où il est possible de trouver nombreuses publications dédiées aux aspects scientifiques et techniques de la culture et sur la transformation en pulpe des principales variétés de fruits brésiliens.
FAO
Site (en anglais) de la Food and Agriculture Organization avec nombreuses statistiques sur le commerce international des produits alimentaires et des analyses sur les modalités de transformation de nombreuses variétés de fruits.
Links institutionnels ou d’intérêt général sur le Brésil:
Ambassade du Brésil à Rome
Site officiel de l’Ambassade Brésilienne à Rome
Consulat Général du Brésil à Milan
Site officiel du Consulat Brésilien à Milan
IBRIT
Site officiel du Centre Culturel Brésil-Italie de Milan
Portal d’intérêt général sur le Brésil