L’extraordinaire biodiversité de la nature brésilienne se répercute sur la grande variété de fruits de la plus grande nation de l’Amérique du Sud. Une extraordinaire intensité et richesse en parfums, couleurs et saveurs qui ont fait des brésiliens des consommateurs de fruits très compétents et exigeants.

Il est pratiquement impossible de couvrir rapidement les immenses distances qui séparent les régions de production des principales aires urbaines de ce pays. C’est pour cette raison que dans les zones de culture on transforme les fruits en pulpe juste après la récolte, qu’on les congèles rapidement, pour enfin les distribuer.

La transformation en pulpe est un procès simple, mais rigoureux, où les propriétés du fruit, sans conservant, ni additifs ou colorants ajoutés, restent pratiquement inchangés, grâce à un procès rapide de congélation de la pulpe.

La pulpe congelé arrive ainsi aux supermarchés et aux nombreux bars et kiosques de chaque région brésilienne pour devenir une boisson mixée, un jus ou un apéritif de cajá, de goyave ou de maracujà. Une solution efficace, une préparation pratique et rapide, pour rendre immédiatement et partout disponibles les surprenantes sensations et les excellentes propriétés nutritives des meilleurs fruits brésiliens.