Die ausserordentliche Biodiversität der Natur Brasiliens spiegelt sich in der grossen Früchtevielfalt des grössten der südamerikanischen Länder wieder. Diese zeichnet sich durch Düfte, Farben und Aromen aus, alle von ausserordentlicher Intensität und Sattheit, und hat die Brasilianer in kompetente und anspruchsvolle Verbraucher verändert.

Da es unmöglich ist, in kurzer Zeit die weiten Entfernungen zwischen den Produktionsorten und den wichtigsten städtischen Gebieten dieses Landes abzudecken, wird den Früchten unmittelbar nach der Ernte das Fruchtfleisch vorort entnommen, schnell eingefroren und schliesslich verteilt.

Die Umwandlung in Fruchtfleisch erfolgt in einem einfachen, aber rigorosen Arbeitsprozess, bei welchem die Eigenschaften der Frucht, ohne Zusatz von Konservierungs-, Farb- oder Zusatzstoffen, fast unverändert bleiben, dank des schnellen Gefriervorgangs.

Das tiefgefrorene Fruchtfleisch erreicht so Supermärkte und Tausende von Bars und Kioske in allen Gegenden Brasiliens und wird zur Zubereitung von Smoothies, Fruchtsäften und Aperitifs aus Cajà, Goiaba oder Maracujà verwendet. Eine effiziente Lösung, begleitet von einer praktischen und schnellen Zubereitung, die überall und sofort ein unglaubliches Gefühl vermittelt und die hervorragenden Ernährungseigenschaften der besten brasilianischen Früchte liefert.